Эксперты оценили влияние средиземноморской диеты на пожилых людей

Согласно исследованию, опубликованному в рецензируемом журнале Оксфордского университета «The Journals of Gerontology», изначальная приверженность так называемой средиземноморской диете снижает риск возникновения гиперурикемии. Для справки: гиперурикемия — повышенное содержание мочевой кислоты в крови. Говоря языком цифр, о гиперурикемии можно вести речь, если содержание мочевой кислоты в крови превышает 7 мг/дл (у мужчин) и 6 мг/дл (у женщин). Гиперурикемия тесно связана с метаболическим синдромом, артериальной гипертензией, сахарным диабетом II типа, хронической почечной недостаточностью, подагрой, заболеваемостью и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний.

Получить программу лечения и точную цену

Популярная в последние годы средиземноморская диета предусматривает гастрономический «крен» в сторону таких продуктов, как фрукты, овощи, бобовые, оливковое масло, орехи, цельное зерно, потребление которых не ограничивается. А вот вино, молочные продукты и мясо птицы потреблять можно, но «без фанатизма». И, наконец, третья категория продуктов, на которую средиземноморская диета накладывает вето (либо существенно ограничивает их прием) — это красное мясо, сладкие напитки (газировка или соки), сливки и мучное. Благодаря своему антиоксидантному и противовоспалительному действию, средиземноморская диета препятствует повышению уровня мочевой кислоты в крови.

Клиника Ихилов Тель Авив

Вышеназванная научная публикация является, по сути, первой попыткой оценить взаимосвязь между приверженностью к средиземноморской диете пожилых людей и риском развития гиперурикемии. Ученые в течение 5 лет наблюдали за 7447 участниками исследования, питавшимися в соответствии с тремя различными диетами:

  • средиземноморская диета с повышенным содержанием оливкового масла однократного холодного прессования (продукт первого холодного отжима оливок);
  • средиземноморская диета с повышенным содержанием орехов;
  • обычная диета с пониженным содержанием жира.

Результат исследования был предсказуем:  средиземноморская диета более перспективна в отношении снижения риска возникновения гиперурикемии, нежели обычный рацион питания, пусть и с пониженным содержанием жира. Вот некоторые итоговые выводы ученых:

  • потребляя красное мясо менее 1 раза в день, участники снизили риск гиперурикемии на 23%;
  • потребление рыбы и морепродуктов, а также  потребление более 7 бокалов вина в неделю способствовало гиперурикемии;
  • потребление бобовых и соуса софрито снижало концентрацию мочевой кислоты.
Подать заявку на получение цены лечения в Израиле:
Формат: страна - город - номер. Например, +7-495-1234567
Топ Ихилов
Действительный член израильской
Aссоциации медицинского туризма
Действительный член израильской ассоциации медицинского туризма
close button

Введите ваш номер телефона,
врач-консультант сейчас свяжется с Вами
и сообщит точную цену на лечение в нашей клинике

* Услуга бесплатна и не требует никаких обязательств с Вашей стороны

Подать заявку на получение цены лечения в Израиле:
Формат: страна - город - номер. Например, +7-495-1234567