Whatsapp
с врачом Ихилов 24/7
Ихилов Израиль Ichilov
Официальный сайт
Израиль, Тель-Авив, ул. Вайцман 14
Тель-Авив:+972-3-7621629 Москва:+7-495-7773802

Эксперты оценили влияние средиземноморской диеты на пожилых людей

Согласно исследованию, опубликованному в рецензируемом журнале Оксфордского университета «The Journals of Gerontology», изначальная приверженность так называемой средиземноморской диете снижает риск возникновения гиперурикемии. Для справки: гиперурикемия — повышенное содержание мочевой кислоты в крови. Говоря языком цифр, о гиперурикемии можно вести речь, если содержание мочевой кислоты в крови превышает 7 мг/дл (у мужчин) и 6 мг/дл (у женщин).

Гиперурикемия тесно связана с метаболическим синдромом, артериальной гипертензией, сахарным диабетом II типа, хронической почечной недостаточностью, подагрой, заболеваемостью и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний.

Получить программу лечения и точную цену

Популярная в последние годы средиземноморская диета предусматривает гастрономический «крен» в сторону таких продуктов, как фрукты, овощи, бобовые, оливковое масло, орехи, цельное зерно, потребление которых не ограничивается. А вот вино, молочные продукты и мясо птицы потреблять можно, но «без фанатизма». И, наконец, третья категория продуктов, на которую средиземноморская диета накладывает вето (либо существенно ограничивает их прием) — это красное мясо, сладкие напитки (газировка или соки), сливки и мучное. Благодаря своему антиоксидантному и противовоспалительному действию, средиземноморская диета препятствует повышению уровня мочевой кислоты в крови.

Клиника Ихилов Тель Авив

Вышеназванная научная публикация является, по сути, первой попыткой оценить взаимосвязь между приверженностью к средиземноморской диете пожилых людей и риском развития гиперурикемии. Ученые в течение 5 лет наблюдали за 7447 участниками исследования, питавшимися в соответствии с тремя различными диетами:

  • средиземноморская диета с повышенным содержанием оливкового масла однократного холодного прессования (продукт первого холодного отжима оливок);
  • средиземноморская диета с повышенным содержанием орехов;
  • обычная диета с пониженным содержанием жира.

Результат исследования был предсказуем:  средиземноморская диета более перспективна в отношении снижения риска возникновения гиперурикемии, нежели обычный рацион питания, пусть и с пониженным содержанием жира. Вот некоторые итоговые выводы ученых:

  • потребляя красное мясо менее 1 раза в день, участники снизили риск гиперурикемии на 23%;
  • потребление рыбы и морепродуктов, а также  потребление более 7 бокалов вина в неделю способствовало гиперурикемии;
  • потребление бобовых и соуса софрито снижало концентрацию мочевой кислоты.
Работаем без выходных
Обслуживание на двух языках иврит, русский
Перезвоним вам в любое удобное время
24 hours
Звоните в клинику 24/7
Начните переписку с врачом клиники
×